佛手新文科普网

您现在的位置: 首页 > 寻觅 > 正文内容

冬季食用菌种植技术等

来源:佛手新文科普网   时间: 2022-09-20

冬季等

冬季气温低,菌丝和子实体生长缓慢,呼吸强度低,出菇最少,但菇肉厚、品质好。广大菇农要抓住春节期间市场需求量大、冬菇畅销价高的好时机,果断采取措施,争取多出菇,出好菇,取得较好的经济效益。具体管理措施:

1 提高菇床温度,创造出菇条件。冬季寒冷,只能靠自然气温,结合人为地调节提高温度。香菇大棚揭去棚上的遮盖物,菇床上的薄膜除采菇须揭开外,其余时间罩紧;平菇大棚把棚上的遮盖物摊稀:双孢菇大棚在棚上再覆盖一层薄膜。白天靠自然阳光的照射及菌丝自身的生物热量来保持菇棚内的温度,晚上棚外加盖草苫防冻防霜。一般采取以上措施后,棚内温度可提高5~10℃,湖南专门治疗癫痫病医院?在寒冷的冬季仍能正常出菇。

2 补水控湿,保暖防寒。香菇、平菇经发菌和秋季生长,菌棒失水较多,只有原重的50%~60%,这时应补水。补水前敞开棚门通风3~4天,补水时用注水针刺人菌棒内,借助水泵的压力,使菌棒在短时间内吸足水分,水源以井水为宜。喷水的原则:喷雾状水,菇多时多喷,菇少时少喷,蕾期多喷,采收期少喷。双孢菇冬季基本不需进行补水。

3 注意通风换气,避免北风袭击。菇蕾生出后,呼吸旺盛,如果空气不流通,二氧化碳沉积过多,就会抑制子实体的形成与生长。通风换气掌握在气温较高的中午前后进行,时间10~20分钟。进出棚内操作,从棚的南侧进出,防止干冷寒风袭击。

安徽最有比较好的癫痫病医院

高山勇

山洞滑菇周年生产效益高

我们利用山洞特定的气候条件(常年保持11~13℃),改变以往常规的栽培方式,进行滑菇山洞生产开发已取得成功。由每年生产一茬变为生产两茬,缩短了生产周期,(www.613935.com)实现滑菇鲜品的周年生产和周年供应,产量和效益倍增。主要技术措施如下:

1 生产设施及方式。根据山洞大小、规格,内设立体钢筋支架或竹竿支架,可摆放八层培养基。并采用蒸汽锅炉湿热灭菌、锅炉规格为0.2吨,可带6个蒸锅。蒸锅规格为1.1米×1.1米。

2.材料及方法。①生产料。选用锯末、大米细糠和麦麸子,配比为4:0.6:吉林哪家医院去治疗癫痫病好0.4。

②培养基托盘采用玉米秸串成60厘米×40厘米小帘,把培养基置于小帘上。

③药品消毒。采用高锰酸钾、甲醛在接种间及山洞内封闭熏蒸消毒,培养基塑料膜用来苏儿水浸泡消毒,用酒精对接种器具进行消毒。

3 工艺流程。滑菇生产的工艺流程要求严格且较规范,按以下程序进行。

①菌种生产。每茬生产前一个半月至两个月培育三级菌种,每罐头瓶菌种接两帘(每帘60厘米×40厘米×4厘米)培养基。

②培养基生产。顺序为:拌料→温热灭菌→培养基制作→培养基进棚→接种棚药物熏蒸→接种→培养基上架。

③滑菇生产。第一茬感觉癫痫要发作怎么办,怎么有效治疗2月12口制培养基接菌,5月26日移入山洞,6月10日喷水进行管理,6月27日始收。采收3~4次,9月15日结束。第二茬7月10日育一级菌种(10天),7月20日育二级菌种(40天),8月末育三级菌种(30天),10月初,出菇生产。周而复始每年生产两大茬。菌种的生产可在温室进行。

4 管理。①菌丝发育。防菌阶段重点调节温湿度和光照条件,温度保持在5~15℃,山洞内增设日光灯,使之处于微量散射光程度。

②采收期。首先将发好菌的培养基的外包塑料膜用刀片均匀划开,之后每天进行喷水,使培养基保持湿润。出菇后陆续采收,滑菇可鲜食,亦可用开水煮、盐渍后待售。

推荐阅读
本类最新

© xinwen.yszty.com  佛手新文科普网    版权所有  京ICP备12007688号