佛手新文科普网

您现在的位置: 首页 > 栽培 > 正文内容

土豆烧牛肉的做法,土豆烧牛肉怎么做_生活百科

来源:佛手新文科普网   时间: 2022-06-23

  土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜,主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉,口感咸香,适合平时家庭食用,制作也方便,很容易学上手,喜欢的朋友可以在家里学一学,一道美味可口的菜肴就可以上了。荆州癫痫病医院排行>

  制作材料

  1、原料:牛肉适量、土豆3个

  2、配料:2根、洋葱适量

  3、调料:姜适量、盐适量、蒜半个、八角2颗、辣椒适量、糖一小勺、老抽2勺、料酒适量、油适量、葱适量、鸡精适量

  制作步骤

长沙哪个医院治癫痫病  1、牛肉用冷水浸泡2个小时左右,然后用刀背拍松,根据纹理切成两厘米左右的小方块,土豆、红萝卜削皮后也切成比牛肉小一点的方块。

  2、葱姜和洋葱、辣椒、八角、蒜都准备好,需要切片的切片,然后放在盘子里待会使用。

  3、把切好的牛肉和葱段一起放到凉水锅中,焯水,只要等待水开之后丙茂酸钠的作用有哪些再煮差不多三分钟就可以,看到血沫出来就行。然后把牛肉捞出来冲洗干净,沥干水分。

  4、把锅里的水倒掉洗干净后放适量的油,等油热了之后下姜片、蒜片、八角、辣椒等爆香,然后加入牛肉,翻炒五分钟左右。这个时候加入清水,等到水量没过牛肉,烧滚后转到小火慢慢的炖大概七十分钟后加入老抽、糖和盐,再开到大火。癫痫怎么治疗好p>

  5、用另外一个锅下油炒土豆块、胡萝卜和洋葱,也加入适量的盐,炒大约五分钟,然后把炒好的菜倒进牛肉的锅里继续炖,防止粘锅要注意搅拌一下。

  6、土豆烧牛肉即将完成,如果喜欢它的汤去伴饭的,可以不煮那么久留点汁,最后撒一点胡椒粉,上盘后撒上一些葱花做装饰。

推荐阅读
本类最新

© xinwen.yszty.com  佛手新文科普网    版权所有  京ICP备12007688号