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什么品种鸭瘦肉多? 农业科技

来源:佛手新文科普网   时间: 2021-12-18

瘦肉率为产肉量的82%-85%,肉质细嫩,味道鲜美,具有野禽风味,营养价值可与鸡媲美,是烤全鸭的高档品;肥肝重高达500-700克,在国际市场是畅销货;鸭绒皮是制裘衣高档原料;母鸭年产蛋120-150枚,蛋重75-80克,腌制鲜美可口;每只鸭产绒100克以上,比本地鸭高1倍,生剥鸭绒皮售价更高。

驻马店癫痫病医院在哪ont-family: "Microsoft YaHei";">二、番鸭的产地在哪?

 

番鸭主产于湖北阳新县,福州市郊和龙海等地,分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县,在江浙沪皖部分地区亦有产区。闽北主产区在古田县一带,饲养黑色番鸭,公鸭运销本省闽东、闽北各地,作生产“半番”之用。它的配种能力强,受精率高,所产“半番”体型大,长膘快。每逢新春繁殖季节,各地皆到古田选购公番鸭。古田县湖滨、大桥、鹤塘、杉重庆癫痫病医院洋等公社饲养量较大。在大桥公社调查122户,共养626只,每户平均饲养5.2只。闽南主产区在福州以南沿海的莆田、晋江、龙溪等三个地区十余个市、县,以及福州地区。龙溪地区和厦门市郊的番鸭为黑白杂花,其余地方皆为白色多惠安、泉州、南安的番鸭顶部有一撮黑毛,全身为白色。福州市郊的白番体型较大。

三、番鸭与家鸭有何区别?

广州哪家医院冶癫痫比较好ize: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">1、番鸭属于疣鼻栖鸭,而家鸭属于。

2、番鸭不像家鸭有肥大的臀部,喙基部和头部肌肉两侧有红色或黑色皮瘤,不生长羽毛。

3、番鸭的羽毛颜色一般为白色、黑色和黑白花色三种;而普通鸭子的羽毛颜色一般有白色、黄褐色、麻雀色等等。

治癫痫用什么方法比较好 margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">4、番鸭主要用于食用;家鸭可以吃,羽毛能做羽绒,还可以当做宠物或者用于观赏。

 

从上文我们可以知道番鸭的瘦肉率很高,肉质细嫩,味道鲜美,受到不少人的欢迎。番鸭在我国很多地方都有养殖,它跟家鸭还是有很多区别的。

部分专业知识转自网络

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