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怎么做花式馒头简单又好吃

来源:佛手新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

面粉(400克)、酵母(4克)、豆沙(适量)、果酱(适量)、鸡蛋(一枚)

做法步骤:

1、准备材料。

2、酵母用40度左右的水发泡,水温可以伸手触摸感觉不温度,不易过高,会烫死酵母;过低酵母不会发酵。<治疗癫痫的比较好方法/p>

3、鸡蛋一枚。

4、豆沙馅。

5、果酱根据个人喜好。

6、把鸡蛋和酵母水一同放入面粉里,搅拌均匀。

7、至面絮状。

8、揉成光滑的面团。

9、盖上保鲜膜。

10、发酵至原面团两倍大小。

11、中间呈蜂窝状。

12、案板上撒些干粉,取出面团反江苏#!权威癫痫病医院复揉出气泡,然后赶成5毫米左右的面皮。

13、面皮分成两部分,一部分涂豆沙,一部分涂果酱,多少无要求,个人喜欢就好。

14、由两边向中间卷,注意两个圈一定要贴紧,否则蒸出来会变不好看。

15、切成大小均等的份。

16、蒸隔刷薄油,大火上汽转中火蒸15分钟,关过再捂几分钟。

17、出锅啦!。

面粉合肥有哪些治疗癫痫的医院rong>的热量(卡路里)1383千卡;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

豆沙的热量(卡路里)247千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能北京那里可以治疗癫痫会引起不适;

果酱的热量(卡路里)278千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、菠菜、海虾搭配;与味精、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;

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