佛手新文科普网

您现在的位置: 首页 > 科学 > 正文内容

家常淋面巧克力蛋糕简单步骤

来源:佛手新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

黑巧克力(50克)、黄油(60克)、低筋面粉(60克)、可可粉(10克)、细砂糖(35克)、朗姆酒(30毫升)、鸡蛋(25克)、牛奶(30毫升)、泡打粉(2克)

辅料:

黑巧克力(50克)、黄油(25克)、白巧克力(10克)

做法步骤:

1、将黑巧克力50克切成小块,放入碗里,加黄油60克。

2、铁岭好的癫痫病医院在哪,你知道吗隔水加热并不断搅拌(或者用微波炉加热半分钟),直到巧克力和黄油完全溶化成液态。

3、加入糖、朗姆酒、牛奶、鸡蛋。

4、搅拌均匀。

5、低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛入液体混合物里

6、搅拌均匀,成为蛋糕面糊。

7、用勺子将面糊盛入蛋糕模具,7成满。将模具放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤16分钟左右。

8、将黑巧克力50克和黄油25克切小块放入碗里,隔水加热或用微波炉加热并搅拌直到溶化成液态。

9、将巧克力液淋到烤好的蛋糕杯中。

小儿癫痫发作时症状有哪些10、淋均匀。

11、白巧克力放入碗中,隔水加热或用微波炉加热并搅拌直到溶化成液态。

12、淋到蛋糕上即可

黑巧克力的热量(卡路里)556千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

低筋面中风癫痫怎么治的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

朗姆酒的热量(卡路里)174千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

鸡蛋<儿童患癫痫病去哪家医院治疗好/strong>的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、桂圆、玉米搭配;与鹅蛋、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、草莓、木瓜搭配;与菠菜、空心菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

© xinwen.yszty.com  佛手新文科普网    版权所有  京ICP备12007688号