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冲菜怎么做最好吃?试试这种做法更好吃!

来源:佛手新文科普网   时间: 2021-01-27

是比较著名的湘西小菜,很多人都喜欢吃,为什么呢?因为冲菜是特别下饭,也能和很多蔬菜一起烹饪。和冲菜一起烧出来的菜,怎么都好吃。但是,小编今天整理一下,选出了几种冲菜最好吃的做法,想学的朋友不要错过。

1、 买来冲菜,洗净晾干水分。

2、 切丁,放汤碗里,找到合适大小的盘子扣住,用滚开的热水烫过,去生,然后控干开水,热的闷9-10小时。

3、 放德阳酱油,一大勺油辣子,花椒粉适量以及盐和味精适量。

4、 拌匀即可。

1. 一定要倒过来把水倒掉,要不然成酸菜了。

2. 如果一次担不完,第二次也要水开了在担菜。

3. 菜薹担好放在盒子里一定要压紧,这样气味就真的很冲了,名副其实的冲菜了。

4. 朋友说过一种方法,可以用塑料袋装好焯过水的菜太原治癫痫那个医院好薹也可以,我做过不冲,可能是方法不对,可能是没把水挤干才放进去,也可能是菜薹凉了所以不冲。

上面介绍的小贴士,大家一定不能忽略哦,如果错了的话做出来的就不是冲菜啦。不过小编觉得肯定还是好吃的吧,大家可以勇敢的尝试一下。其实冲菜的主要成分是花,上文用做也是可以的。接下来小编为大家介绍一下冲菜的作用与功效。

冲菜中含有大量的膳食纤维,可以帮助带走身上多余的脂肪,起到很好的消脂、减肥的效果。

冲菜中的素,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

冲菜中含有甘露醇,有利尿和促进血液循环的作用。

冲菜虽然是腌的小菜,但是营养价值还是不低的,也要很多的作用和功效,以上小编给大家介绍了冲菜的三种作用与功效,希望可以帮助大家多了解一下冲菜。今天的内容就是教会大家做冲菜,希望大家都能学会做冲菜,谢谢大家的看癫痫病哪家靠谱阅读!

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