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菜心种植技术 菜心秋季栽培技巧阳台种菜

来源:周口新闻网   时间: 2019-12-09


  名称:菜心

  科属:十字花科,芸薹属

  菜心别名菜薹,为十字花科芸薹属一年生或二年生作物。是华南地区的特产蔬菜,栽培历史悠久,被誉为“蔬品之冠”。一年四季均可栽培。栽培品种多、面积大,复种指数高。无论内销和出口需求量都很大。

  1 土壤选择
  选地整地:宜选择通风透光,地势平坦、排灌方便、水源清洁,耕作层深20cm以上,富含有机质,保水保肥力强, pH值约为6,前茬为非十字花科作物的土壤种植。种植前菜心地要充分晒白,前要犁翻,耙碎土块,整地时要施足基肥,多施有机肥。要求畦面土壤细碎,畦面呈龟背形,畦高约0.3m,畦宽包沟约1.5m。注意挖深沟排水。

  2 菜心的 播种期

  适时播种:菜心生长期长短和对栽培季节的适应性可分为早熟、中熟、迟熟三大类型。经多年的选育研究,已实现品种配套,周年生产供应。

  早熟类型菜心在夏季或夏秋栽培,菜薹较小,腋芽萌发力弱,以收主薹为主,耐热,对低温敏感,温度稍低就容易提早抽薹。株型较小,产量较低。品种有碧绿粗薹菜心、油绿粗苔菜心等。

  中熟类型菜心在秋季或春末栽培,植株半直立,基生叶6-8片,较大,腋芽有一定的萌发力,主侧薹兼收,以收主薹为主,菜薹质量好,对温度适应性广,品种有油青60天、东莞60天、70天、十月心等。

  晚熟类型菜心在冬春季节栽培,一般腋芽萌发力强,主侧薹兼收,采收期较长,菜薹产量较高,耐寒不耐热。品种有迟心2号、迟心29号、油青迟心、油青80天菜心。

  3 菜心的播种育苗

  播种育苗:夏季菜心生产一般以直播为主。直播时可用撒播、条播和穴播。撒播时播种量为0.3kg~0.6kg。夏季高温多雨季节可适当加大播种量。播种时要注意避免大暴雨的天气,播种后用碎稻草、山草、松叶或腐熟有机质薄盖畦面,防止雨水冲刷。播种后要淋足水分,保持苗床土壤湿润。宜用稻草或塑料薄膜等覆盖保湿,待有少量萌芽出土时将覆盖物揭去,使发芽后菜心叶片能吸收阳光。

  移植一般用于秋冬季节的中迟熟品种。苗床育苗每667m2播种0.7kg~0.9kg,可供0.5ha~0.8ha大田种植。出苗后间苗1次~2次,株距应在3cm左右。间苗后可适当追肥。当菜心生长有15天~20天,有三片真叶时即可移苗定植或定苗。定苗的株距早熟种约为10cm~13cm,中熟种约为13cm~16cm,迟熟种为16cm~17cm。

  4 菜心的田间管理

  4.1 合理密植  在第一片真叶开展时要及时间苗,以后再间苗1-2次,如播种大多没有及时间苗,幼苗容易徒长,变弱,降低幼苗质量。有3-4片真叶时定苗,栽培密度根据品种特性决定,癫痫病反复发作的因素采收主薹的12×15cm左右,主侧薹兼收的15×20cm左右。除去起节苗、劣苗和弱苗及杂种苗,有缺苗的地方及时补苗。

  4.2 合理施肥  菜心的根群分布浅,吸收面积较小,吸收能力较弱,而且栽培密度大,生长速度快。宜选用含多种营养元素的复合肥,注意根椐土壤进行配方施肥,切勿偏施氮肥。施肥应以基肥为主,特别在高温多雨季节不利于追肥,宜施充足的有机肥作基肥,一般亩施腐熟有机肥2000公斤、复合肥20-30公斤,与土壤充分混匀。第一片真叶展开时要及时追肥,使用30%的人粪尿水等速效氮肥为主。根据生长情况每隔3-5天左右施肥一次,可用30%的人粪尿或每亩复合肥20公斤与尿素10公斤混合施用。当菜心现蕾,开始抽薹时,应适当增加浓度和份量,保证菜薹发育。在晴天下要降低施肥浓度,在下午5时以后才施肥,防止烧伤叶片。菜心进入菜薹形成期时生长明显加快,要保证肥水充足,一般每5天~7天施肥一次。

  肥料种类对菜薹品质有很大关系。使用有机完全肥料,菜薹组织结实、味甜,色泽油绿,品质佳。偏施速效氮肥,虽然菜薹颜色浓绿,但组织不充实,味淡,纤维多。特别是菜薹形成期,要注意增加磷钾肥的施用,有利于提高菜薹品质和产量。

  4.3  防雨降温  夏季菜心生长期间正值高温多雨季节,应抓住防热防暴雨的中心环节。幼苗期遇到高温和暴雨的天气,可在0.8米以上的高处用45%遮光网搭棚覆盖,避免高温和暴雨造成的危害。但要注意在晴天的早、晚和良好天气时要揭去覆盖物,保证菜心生长有良好的光照条件。不能在整个生育期覆盖。

  菜心根系浅,中后期叶面积大,在高温下蒸腾量极大,整个生长季节要保持土壤湿润。要勤于浇水,干燥时可灌跑马水,但不能漫灌。雨天后要注意及时排水防涝,同时减少软腐病等的发生。夏秋高温烈日下应在早、午、晚各淋水一次,保持湿润并降低田间温度。

  4.4  及时采收  一般在菜薹高及叶片的先端,已初花或将有初花,即所谓的“齐口花”时为适当的采收期。根据商品需求也可在“齐口花”之前采收。未及“齐口花”则太嫩,产量低;菜薹高过植株,则太老,降低菜薹品质。夏季栽培菜心以采收主薹为主,一般不采收侧薹。应按统一规格进行分级采收,使产品整齐度高。采收时切口要平面整齐,菜体保持完整,大小、长短均匀一致。采收后立即进行清洁,包装。

  5  菜心的

  5.1  黄曲条跳甲  又称狗虱仔、狗虱虫、菜虱子等。体长约2mm。幼苗为害根皮、根须。成虫为害叶片、叶柄、花等,咬食叶片造成小孔洞、缺刻。3-5月、10-12月为害严重。防治黄曲条跳甲要采用综合防治措施,在前期及时防治。用5%锐劲特种衣剂拌种,每公斤种子用药50ml。也可撒施乐斯本颗粒剂每亩1.5kg。或用杀虫单可湿性粉剂800倍液、47%乐斯本乳油1000倍液、80%的敌敌畏乳油1200倍液、98%巴丹原粉1000倍~1200倍液喷施和淋施。

  5.2  小菜蛾和菜粉蝶&儿童癫痫治疗药物nbsp; 幼虫体长10-12mm;成虫体长6-7mm,翅展12-15mm。每年发生有两个高峰期,分别为4-5月份和8-11月份。菜粉蝶又名菜青虫、菜白蝶、白粉蝶。5龄幼虫长28-35cm,青绿色;成虫体长12-20cm,翅展45-55cm。发生快,来势猛,食量大。温度20—25℃湿度76%时多发生。小菜蛾和菜粉蝶防治要掌握施药时期和方法,注意药剂轮换使用,可选用可用高效B.T.水剂500倍液、1.8%爱福丁乳油1000倍液、5%锐劲特悬浮液2000倍液、15%杜邦安打悬浮液3500倍~4000倍液等喷施,要重点喷施心叶和叶背。小菜蛾的抗药性较强,要注意药剂轮换使用,在幼虫低龄期防治。

  5.3  斜纹夜蛾和甜菜夜蛾  抗药性较强,注意药剂轮换使用,可选用米乐尔、地乐灵淋地;或用5%锐劲特悬浮液2000倍液、50%先正达美除1500倍液、15%杜邦安打悬浮液3500倍~4000倍液等、10%除尽悬浮剂1000倍~1500倍液喷施,宜在傍晚喷施,要注意在幼虫低龄期防治。

  5.4    可用10%吡虫啉可湿粉1000倍液、可用3%啶虫脒乳油1000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂1500倍~2000倍液、60%乐果1000倍液,40%克蚜星乳油800倍液喷施。

  5.5  炭疽病  在高温时易发生,病原靠雨水和昆虫传播,从伤口侵入,在生产上要注意田园清洁,进行轮作,发害时可用25%阿米西达悬浮剂1500倍液、叶斑净1000倍液、50%施保功1000倍~2000倍液、50%的炭疽福美600倍~800倍液、70%甲基托布津1000倍液等喷施。

  5.6  霜霉病  霜霉病病斑初呈水浸状褪绿或淡黄色,周缘不明显,以后为多角形或不规则形黄褐色病斑。可用68%金雷多米尔可湿粉800倍~1000倍液、50%安克可湿粉1500倍液、72%普力克600倍液、72%克露可湿性粉剂500倍~750倍液等喷施。

  5.7  软腐病  主要为害柔嫩多汁组织,常在茎基部或叶柄处发病,致使全株萎蔫,重的整株软化腐烂,病部渗出粘液,发出恶臭。软腐病的防治要以预防为主:选用抗病品种;避免虫害等的机械损伤;田间湿度不能过大;化学防治可用72%农用链霉素4000倍液、77%可杀得可湿粉500倍液喷施。可用30%氧氯化铜800倍液等淋施。

  5.8  黑斑病  阴雨天气,回暖潮湿的回南天常发生流行。主要为害叶片、叶柄、子叶。要预防为主,进行种子消毒,田园清洁。防治上可用百可宁、百菌清、托布津、灭病威。

  5.9  菌核病  可用50%速克灵800倍~1000倍液、50%扑海因800倍~1000倍液、40%菌核净1000倍液等喷施。
栽培形式与茬口安排菜心的种子发芽和幼苗生长适温为25—30℃;叶片生长和菜薹形成适温为15—20℃。菜心属长日照植物,但对光照要求不严格,花芽分化和菜薹形成主要取决于温度。所以华秦皇岛治疗癫痫病的医院北地区春、夏、秋三季均可栽培。秋季栽培8月上旬至9月上中旬播种。以畦作为主,采用条播或撒播。

  菜心秋季种植技术
  适栽品种 菜心分绿菜心和紫菜心两种类型。北方栽培的品种以绿菜心为主。绿菜心分早熟、中熟或晚熟三个类型的品种。

  1、四九菜心
  早熟,从播种到初收35天左右,株形整齐,叶柄较短;薹高约18厘米,淡绿色,有光泽,品质优良。耐热、耐湿,对霜霉病、软腐病抗性较强。亩产1000公斤。适于早春栽培。

  2、60天特青中、早熟
  植株中等,生长期60天左右。叶片和菜薹浓绿色,有光泽。薹较粗,横茎1.8厘米,高30厘米左右;优质、高产、适应性强,亩产1500公斤,适于8月—9月份播种。

  3、迟心29号
  晚熟,生育期75—85天,薹深绿色,有光泽,薹高30—32厘米,品质优良,较耐贮运。亩产1000—1250公斤。

  培育壮苗 菜心可育苗移栽,也可直播,一般早熟栽培采用移栽方法。

  1、育苗
  苗床应采用沙土或壤土,施足底肥,亩苗床播种量约0.5千克左右,可供7—8亩地栽植。真叶展开后,适当间苗,保证幼苗营养面积10平方厘米。同时结合间苗追施少量的人粪尿。由于菜心根系不发达,老苗移植时伤根过多,恢复生长缓慢,容易提前抽薹,所以苗龄不宜超过30天,一般在20—25天。当苗长到4— 5片真叶时及时定植。早熟品种株行距为13厘米×16厘米,中晚熟品种株行距为20厘米×25厘米。

  2、直播
  因菜心生育期短,根系浅,吸收能力差,一定要施足底肥。一般每亩地施入有机肥1500—2000公斤。条播或撒播,亩用种量0.4—0.5千克。尽量做到均匀稀播,可掺沙混播。当子叶展开时及时进行第1次间苗,随幼苗长大,再按株行距间苗、定苗。

  加强田间管理 在生长期间,当植株现蕾时,追施1次速效氮肥,每亩施用人粪尿1000公斤或尿素15—20公斤。如果要收侧枝,则在主薹基本采完以后,追施1次人粪尿,以促进侧薹的发育。以后每采收一茬,追施1次。

  适时采收 一般早熟品种以采主薹为主,中晚熟品种可以采侧薹。当菜薹高度达到植株相同高度时,称“齐口花”,为最适采收期,应及时采收。如提前采收,影响产量;迟后采收,影响品质。中晚熟品种,采收时留基部2—3节,以促侧茎发生。

  病虫害防治在华北地区,菜心的主要病害是霜霉病。可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液;64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液;58%甲霜灵——锰锌可湿性粉剂500 倍液进行防治。虫害主要是菜青虫和蚜虫。蚜虫防治可用杀毙、乐果、氰戊菊酯、溴氰菊酯等防治。菜青虫可用万灵、辛硫磷等防治。如在上述药剂中加入等量的 “消抗液”效果会更好。


  菜心春秋种植技术  
  一、选择良种 
  早熟菜心类型有四九19号、四九20号、全年菜心等;中熟类型癫痫病研究院有60天特青,宝青60天,绿宝70天等;晚熟类型有迟心2号、80天菜心、三月菜心等。 
  
  二、整地起畦 
  土壤深耕晒白,施足基肥。基肥一般每亩施腐熟有机肥1000-1500公斤,氯化钾5-10公斤;或鸡屎750公斤,复合肥20公斤。哇宽一般1.6-1.7米,高20-30厘米,呈龟背形。 
  
  三、适时播种 
  早熟品种适于4-8月栽培,中熟品种适于9-10月栽培,迟熟品种适于11-次年3月栽培。早中熟品种以直播为主;迟熟品种以移栽为主。早中熟品种不应迟播,否则导致迅速现蕾抽苔,菜心细小,产量低,甚至失败;迟熟品种不可早播,否则导致抽苔迟,菜苔质量不好。冬季或春季应在寒潮将结束时播种,夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。一般每亩播种量0.5公斤左右。 
  
  四、田间管理 
  1.间苗定苗。直播菜心在子叶开始时便开始间苗,间苗1-2次;移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距早熟品种一般为10×13厘米,中熟品种为17×20厘米,迟熟品种为20×23厘米。 
  
  2.合理施肥。宜勤施、早施、薄施,追肥宜用速效的完全肥。菜心在第1片真叶展开时及时追肥,每亩施稀粪水或尿素3-4公斤,3片真叶时结合间苗追一次肥。之后,每隔5-7天可亩用尿素5-10公斤和复合肥10-20公斤混施。现蕾时施重肥,每亩施复合肥15-25公斤。采收主苔后继续采收侧苔的,则应在大部分植株采收主苔时,追施浓肥,促进菜苔发育。 
  
  3.水分管理。全生育期保持土壤湿润。夏季晴天早晚淋水;雨天注意排水,以防畦面积水;越冬前、干旱时,灌水防冻,即灌即排,不漫灌。 
  
  五、适时采收 
  菜心以“齐口期”为收获标准,早熟品种多数只采收主苔,其它品种,一般可以在采收主苔之后继续采收侧苔。采收侧苔的,在植株基部2-3叶处割取主苔,利用这两三个腋芽萌发侧苔,留叶过多,侧苔虽多但纤细,质量不高。到达采收期,如气温低可迟收2-3天,如气温高,应及时采收。 
  
  六、病虫害治 
  1.病害防治。疫病、霜霉病可用600倍疫霜灵、瑞毒霉锰锌等防治。软腐病、黑腐病可用20%龙克菌600倍、72%农用链霉素3000倍等防治。病毒病严格预防蚜虫传染为害。感病后可用病毒a、植病灵、病毒必克等喷叶面防治。炭疽病可用75%百菌清、70%甲基托布津800倍等防治。黑斑病、白斑病可用10%世高1500倍或40%多硫悬浮剂500倍防治。 
  
  2.虫害防治。蚜虫可用10%吡虫啉1500倍喷施。菜青虫、小菜蛾可用苏云金杆菌500倍或用高绿宝1500倍在幼虫低龄期喷施。黄条跳甲可用48%乐斯本800倍或跳甲绝600倍喷施 

(编辑:爱莲说花卉网)

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